میتھیل سیلولوز (MC)، CAS نمبر. 9004-67-5، ایک نانونیک سیلولوز ایتھر ہے۔ یہ عام طور پر سفید یا آف-سفید ریشے دار یا دانے دار پاؤڈر ہوتا ہے، بے بو اور بے ذائقہ۔ یہ ایک شفاف، چپچپا محلول بنانے کے لیے ٹھنڈے پانی میں پھول جاتا ہے اور منفرد تھرموجیل خصوصیات کی نمائش کرتا ہے (گرم ہونے پر جیلنگ اور ٹھنڈا ہونے پر حل)۔ یہ کیمیائی طور پر مستحکم مادہ متعدد افعال رکھتا ہے، بشمول گاڑھا ہونا، ایملسیفائنگ، فلم-بنانا، منتشر کرنا، اور پانی-رکھنے کی خصوصیات۔ یہ کھانے کی صنعت میں گاڑھا کرنے والے، دواسازی کے میدان میں ایک بائنڈر اور پائیدار-ریلیز مواد، تعمیراتی صنعت میں پانی کو برقرار رکھنے والے ایجنٹ، اور ملمع کاری، ٹیکسٹائل اور دیگر بہت سے شعبوں میں معاون ایجنٹ کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
میتھیل سیلولوز ایک میتھائل سیلولوز ایتھر ہے۔ یہ ایک سفید، ہلکا پیلا، یا ہلکا بھوری رنگ کا دانہ، تنت، یا پاؤڈر ہے۔ یہ بو کے بغیر اور بے ذائقہ ہے، اس کے تقریباً 27%–32% ہائیڈروکسیل گروپس میتھوکسی گروپس کی شکل میں موجود ہیں۔ میتھیل سیلولوز کے مختلف درجات میں پولیمرائزیشن کی مختلف ڈگری ہوتی ہے، 50 سے 1000 تک؛ ان کا سالماتی وزن (اوسط) 10,000 سے 220,000 Da کے درمیان ہے۔ متبادل کی ڈگری کو میتھوکسی گروپس کی اوسط تعداد کے طور پر بیان کیا گیا ہے، جو زنجیر پر موجود ہر گلوکوسائل یونٹ سے منسلک ہیں۔
